一份来自伦敦厨房的证书,登上了首尔的菜单

在纽约受训的韩裔美籍厨师镇宇,在伦敦一家酒店后厨打拼出了自己的职业生涯。为了到首尔一家新酒店任职,他只有两周时间提交烹饪学校的学历证明。 他手头只有一份旧副本。英国的学历文件有时需要先经过官方公证,才有资格进一步办理海牙认证——一份简单的复印件加翻译,是远远不够的。 镇宇分别联系了学校和公证处,却因为办公时间和时差问题,沟通一直卡壳。一旦错过截止日期,他就会错过整个开业前的团队筹备期。 Apostille Korea 确认了文件的状态以及招聘团队的要求,随后依次安排了公证、英国外交发展部(FCDO)海牙认证和韩文翻译。他的姓名和课程名称,全程都与护照和履历逐一核对。 文件按时送达,镇宇如期加入首尔的后厨团队。酒店也不必因此重新安排菜单开发和培训计划。 他说,真正让他记在心里的,不只是速度,而是那份从头到尾核实每个细节的持续用心。多亏 Apostille Korea,他在伦敦度过的那些年,顺利延续到了首尔的新菜单上。